Dinkelschrot, Apfelwürfel, Rosinenfrüchte und Hildegard-Gewürze geben dem hildegardischen Habermus sein einzigartiges Aroma.
Wichtige Zutaten wie Bertram, Galgant, Flohsamen und Zimt spenden Energie. Es wird gerne als leichtes Frühstück und für eine Zwischen- oder Abendmahlzeit verwendet. Außerdem eignet sich das wärmende Gericht hervorragend für Kinder. Frucht-Habermus kommt ebenso als schmackhafte Fastenspeise ...
Kornelkirschen 60%, Rohrohrzucker*, Zitronensaftkonzentrat*, Geliermittel: Apfelpektin
Die Kornelkirsche ('Dirndl') ist ein echter Klassiker der Hildegard-Ernährung. Der Kornelkirschen-Fruchtaufstrich ist besonders vielseitig und daher für eine abwechslungsreiche Küche geeignet. ...
Quittensaft*, Rohrohrzucker*, Zitronensaft*, Geliermittel: Apfelpektin
In der Hildegard-Ernährungslehre ist die Quitte ein wichtiges Lebensmittel. Der Geschmack gekochter Quitten (z.B. in Marmeladen) ähnelt dem von gekochten Äpfeln oder Birnen. ...